CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI BỘT BIẾN TÍNH – TINH BỘT TRONG SẢN XUẤT GIÒ CHẢ
Thông số kỷ thuật chi tiết sản phẩm như sau:
1.Thông tin chi tiết sản phẩm:
Tên sản phẩm/Tên gọi khác:
TINH BỘT SẮN SONISH VMC- BỘT BIẾN TÍNH CHO GIÒ CHẢ
2. Thông tin sản phẩm:
+Dạng bột màu trắng
+ Xuất xứ: Thái Lan
+ Đóng gói: 25kg/ Bao
3.Công dụng/Ứng dụng:
+ Trong sản xuất sản phẩm như: bánh, giò chả, tương ớt….
+ Tạo cấu trúc thịt, chất độn cho sản phẩm từ thịt, không để lại vị bột cho sản phẩm xúc xích, giò, chả, thịt viên, cá viên, đồ hộp, tương ớt, miến, mì.
+ Là chất độn thực phẩm tăng độ dai, kết dính, cho sản phẩm
+ Cải thiện cấu trúc, ổn định hình dạng sản phẩm.
+ Tăng khả năng giữ nước cho sản phẩm ( 1g bột biến tính giữ 1g nước) chống khô nhớt sản phẩm
+ Tinh bột sắn Tiết kiệm chi phí, giảm giá thành sản phẩm
4. Bảo quản:
– Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào.
– Đậy kín bao bì khi chưa sử dụng hết..