CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI VITAL WHEAT GLUTEN – BỘT LÚA MÌ BIẾN TÍNH
Thông số kỷ thuật chi tiết sản phẩm như sau:
1.Tên sản phẩm: Bột lúa mì biến tính, Vital Wheat gluten
2.Thông tin chi tiết sản phẩm:
Quy cách: 25kg/bao
Trạng thái: dạng bột màu nâu
Xuất xứ: Trung Quốc
3. Ứng dụng:
Gluten có khả năng hút nước của bột nhào, nâng cao khả năng giữ nước của sản phẩm, cải thiện mùi vị, ổn định hình thức và kéo dài thời hạn sử dụng.nâng cao chất lượng sản phẩm.
Trong giò chả, xúc xích, chả viên thêm 2-3% có thể tăng cường độ đàn hồi, độ dai và khả năng giữ nước của sản phẩm, do đó chúng có thể luộc hoặc chiên trong thời gian dài mà không bị vỡ.
Trong làm mì, bún nó có khả năng chống uốn và chống kéo, và tăng độ bền sợi mì (cải thiện mùi vị), không dễ bị nát, có khả năng chịu ngâm và chịu nhiệt, có vị trơn, không dính, giàu dinh dưỡng.
Trong làm bánh Giúp rút ngắn thời gian lên men, tăng khối lượng sản phẩm bánh mì, làm cho kết cấu của bánh mì tinh tế và đồng đều, và cải thiện đáng kể màu sắc, hình thức, độ đàn hồi và mùi vị, giữ được hương thơm và độ ẩm của bánh mì, giữ cho bánh luôn tươi lâu, kéo dài thời gian bảo quản và tăng thành phần dinh dưỡng của bánh mì.
4. Bảo quản:
- Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
**Nhập khẩu/Phân phối bởi
Công Ty Tnhh Việt Mỹ Bình Định – Tập Đoàn VMC GROUP .
Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng:
️Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn vui lòng liên hệ :
ĐT: 0852.066.478 hoặc hotline: 0338639639
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm! hàng chuẩn, đổi trả miễn phí toàn quốc!
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với VMC GROUP BÌNH ĐỊNH
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMC GROUP ở cuối trang.
