CÔNG TY CHUYÊN SẢN XUẤT VÀ PHÂN PHỐI PHỤ GIA TẠO DÒN DAI CHO GIÒ CHẢ – VMC K8
Thông số kỷ thuật chi tiết sản phẩm như sau:
1.Tên sản phẩm: VMC k8
2.Thông tin chi tiêt sản phẩm:
Quy cách: 1kg/gói. 25kg/thùng
Trạng thái: dạng bộ màu trắng
Xuất xứ: Việt Nam
Thành phần: 30-35% Natri Tripilyphosphate, 10-15 % carragenan, Gluten lúa mì,dinatri diphosphate..
3.Công dụng /Ứng dụng:
- Giúp tạo cấu trúc, độ giòn dai cho sản phẩm, thay thế hàn the, và các sản phẩm có gốc phosphate
- Vmc K8: Tạo kết dính, tăng dai giòn cho sản phẩm.
- Vmc K8: Chống tươm mỡ, Ổn định pH, giữ nguyên màu sắc mùi vị.
- Vmc K8: Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật gây hại, giữ màu sắc nà mùi vị của sản phẩm tươi ngon.
- Hoạt chất thiên nhiên được chế biến từ rong biển, lúa mì, tinh bột sắn hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng
- Tạo liên kết tốt giữ thịt cá, mỡ và nước.
- VMC-K8 Dùng trong giò chả, chả cá, nem nướng, chả viên, xúc xích, lạp xưởng…
4. Hướng dẫn sử dụng:
- Cách dùng : Cho VMC-K8 vào quy trình xay thịt , nhào bột.
- Tỷ lệ sử dụng: 0,3-0,5% (3-5g/kg sản phẩm)
5. Bảo quản
– Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
– Đậy kín nắp sau khi sử dụng
Nhập khẩu/Phân phối bởi
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMC GROUP
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Mọi chi tiết liên hệ: Zalo: 0852066478 MS Nga
hoặc Hotline: 0338639639
hoặc chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website hoặc tại đây !
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Việt Mỹ!
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn
